INTERSPORT AKTIV - Zima 2021/22

42 KAČAMAK Kačamak je opšte poznato jelo na našim prostorima. Bilo sladak ili slan svakako da će vam prijati, pogotovo onda kada odlučite da napravite pauzu od skijanja. SVADBARSKI KISELI KUPUS Jelo koje je vredno svakog minuta pripreme! Iako se sprema dugo, posle ćete kako vi sami tako i svi ostali oko vas uživati. Možete ga pripremiti i dan ranije i onda samo podgrejati. Ili se opredelite da ga naručite u restoranu. U jednoj šerpi na masti izdinstati predhodno oprani i iseckani kiseli kupus. Potom u drugoj većoj slagati izdinstani kiseli kupus i meso naizmenično. Dodavati začine i luk. Mast zagrejati sa mlevenom paprikom i politi preko kupusa i mesa. Na kraju dodati vodu, tek toliko da pokrije sastojke. Na sredinu staviti tanjir da drži sve na mestu. Poklopiti i kuvati bar 5 – 6 sati. U svakom slučaju, što se duže kuva, biće ukusniji. PITA SA BOROVNICAMA Na kraju se zasladite pitom sa domaćim planinskim borovnicama. Ima li šta lepše na kraju obroka od domaćeg slatkiša? A eve I jednostavnog recepta: Uzeti 3 kore, premazati svaku uljem, na treću koru ravnomerno rasporediti mlevene orahe i borovnice u koje ste predhodno stavili šećer. Zatim posuti prezle, vanil šećer i saviti u savijaču. Tako napraviti 3 štrudle i peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Potom svaku štrudlu premazati mešavinom pavlake, žumanaca i cimeta. Zatim vratiti u rernu da se zapeče nekih 15 minuta. Pre služenja posuti prah šećerom. PRIJATNO I UŽIVAJTE PORED STAZE KAO I NA NJOJ! Volite skijanje i tradicionalne specijalitete, u daljem tekstu ćete pronaći jela koja će vam dati energiju za ceo dan na stazi. KULINARSKI SPECIJALITETI ZA SKIJAŠE

RkJQdWJsaXNoZXIy MTMxMzMz